XFMK供應(yīng)全自動(dòng)真空凍干機(jī)

真空凍干機(jī)是利用真空干燥原理制造，結(jié)構(gòu)緊湊合理，維護(hù)便利，全自動(dòng)控制、操作簡(jiǎn)便；真空冷凍干燥技術(shù)可用于果蔬、肉禽、水產(chǎn)、調(diào)味品、方便食品及名優(yōu)特產(chǎn)等干燥，可達(dá)到保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的，且復(fù)水性好，成品便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸，費(fèi)用降低，保存期延長(zhǎng)。
營(yíng)養(yǎng)保?。涸诟稍镅喔C、鮑魚、蜂王漿、人參、龜、鱉、蚯蚓等營(yíng)養(yǎng)保健品，采用真空冷凍干燥工藝，更使人們相信該營(yíng)養(yǎng)品純真自然。

產(chǎn)品特點(diǎn):

 

   真空冷凍干燥機(jī)是利用真空干燥原理制造，結(jié)構(gòu)緊湊合理，維護(hù)便利，全自動(dòng)控制、操作簡(jiǎn)便；在同等的物料加熱溫度下，與常規(guī)真空干燥及烘箱相比具有以下特點(diǎn)

1.干燥速度快，時(shí)間縮短3~10倍； 

2. 能耗低，只有普通干燥機(jī)能耗的20%-30%； 

3.由于冷凍干燥在低溫下進(jìn)行，對(duì)于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用。如蛋白質(zhì)、微生物之類不會(huì)發(fā)生變性或失去生物活力，易氧化的物質(zhì)也得到充分保護(hù)。 

4.體積幾乎不變，保持原來(lái)的結(jié)構(gòu)，不會(huì)發(fā)生濃縮現(xiàn)象，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小，食品干燥、化學(xué)產(chǎn)品和藥品。

5.能排出95-99%以上的水份，產(chǎn)品不需添加任何防腐劑便能*保存不會(huì)變質(zhì)。

6.干燥后的物質(zhì)疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速而*，幾乎立即恢復(fù)原來(lái)的性狀。

7. 干燥溫度范圍寬（-55℃~ 120℃均能干燥），能在低溫范圍內(nèi)（-20℃~ 50℃）進(jìn)行快速干燥；

8. 它能對(duì)有機(jī)溶劑進(jìn)行回收，有利于降低生產(chǎn)成本和環(huán)境保護(hù)； 

9.  立式開門式結(jié)構(gòu)，可實(shí)現(xiàn)物料的原位凍干；

10.  控制系統(tǒng)以PLC為核心，采用觸摸屏作為人機(jī)操作界面，實(shí)時(shí)記錄凍干進(jìn)程中多路溫度數(shù)據(jù)，并可以曲線形式瀏覽,人機(jī)界面清晰、直觀。

11.可預(yù)置擱板控溫曲線，實(shí)現(xiàn)升華過(guò)程的自動(dòng)化。

12.主機(jī)帶有USB接口，可將凍干數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上傳到計(jì)算機(jī)并對(duì)其實(shí)現(xiàn)保存、瀏覽、打印等功能

凍干食品比加熱烘干及油炸食品有如下優(yōu)點(diǎn)。

1. 易于*貯存和便于長(zhǎng)途運(yùn)輸

2.保鮮保營(yíng)養(yǎng)。由于在低溫和低氣壓（缺氧）條件下生產(chǎn)，能有效地防止物料中某些成份的分解或氧化，也能抑制微生物和酶的有害作用，從而保持了食品的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)成份。

3.形、色、味不變。在升華過(guò)程中，水以分子狀態(tài)由表及里逐步被脫除掉，不破壞組織結(jié)構(gòu)，不帶走天然色素和芳香物質(zhì)，因而形、色、味都幾乎和鮮品一樣。

4.復(fù)水性好。在升華過(guò)程中，食品中的冰晶位置形成了似海綿那樣的微孔，因而凍干食品浸入水中后，很快便能吸水復(fù)原，好似鮮品。

5.食用方便。由于已洗切好，而且復(fù)水極快，因而直接食用或烹調(diào)都極為方便。

應(yīng)用范圍：

食品工業(yè)：真空冷凍干燥技術(shù)可用于果蔬、肉禽、水產(chǎn)、調(diào)味品、方便食品及名優(yōu)特產(chǎn)等干燥，可達(dá)到保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的，且復(fù)水性好，成品便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸，費(fèi)用降低，保存期延長(zhǎng)。

營(yíng)養(yǎng)保?。涸诟稍镅喔C、鮑魚、蜂王漿、人參、龜、鱉、蚯蚓等營(yíng)養(yǎng)保健品，采用真空冷凍干燥工藝，更使人們相信該營(yíng)養(yǎng)品純真自然。 

產(chǎn)品規(guī)格及性能：

型號(hào)	XFMK-0.5C	XFMK-1C	XFMK-5C	XFMK-10C	XFMK-20C
控制方式	PLC+人機(jī)界面	PLC+人機(jī)界面	PLC+人機(jī)界面	PLC+人機(jī)界面	PLC+人機(jī)界面
工作方式	速凍、凍干	速凍、凍干	凍干(速凍)	凍干(速凍)	凍干(速凍)
箱體材料	304不銹鋼	304不銹鋼	304不銹鋼	304不銹鋼	304不銹鋼
干燥面積 平方	0.5	1	5	10	20
裝料量（kg）	5	10	50	100	200
料盤尺寸mm	300/400/25	300/800/25	600/800/25	600/1000/25	600/1000/25
料盤數(shù)	5	7	12	17	34
料盤形式	盤或網(wǎng)盤	盤或網(wǎng)盤	盤或網(wǎng)盤	盤或網(wǎng)盤	盤或網(wǎng)盤
擱板數(shù)（塊）	6	8	13	18	36
擱板溫度（℃）	-55~120	-55~120	-55~120	-55~120	-55~120
擱板介質(zhì)	低溫硅油	低溫硅油	低溫硅油	低溫硅油	低溫硅油
排水量12小時(shí)（kg）	5	10	50	100	200
真空泵	旋片泵	旋片泵	旋片泵	旋片泵	旋片泵
工作真空度	≤130Pa	≤130Pa	≤130Pa	≤130Pa	≤130Pa
極限真空	＜10Pa	＜10Pa	＜10Pa	＜10Pa	＜10Pa
化霜方式	熱水噴淋	熱水噴淋	熱水噴淋	熱水噴淋	熱水噴淋
壓縮機(jī)	進(jìn)口全封閉	進(jìn)口全封閉	谷輪半封閉	谷輪半封閉	谷輪半封閉
蒸氣、空壓泵等	不需要	不需要	不需要	不需要	不需要
能源	單或三相電	單或三相電	三相電	三相電	三相電
工作環(huán)境溫度	≤40℃	≤40℃	≤40℃	≤40℃	≤40℃
額定功率	5kw	6kw	16kw	28kw	45kw
工作尺寸長(zhǎng)\寬\高	1300x700x1700	1300x700x1700	3000x1500x1800	3200x1600x2000	5000x2200x2500

 

 

關(guān)于我們：山東諸城新豐機(jī)械有限公司是一家有二十余年成長(zhǎng)史的專業(yè)食品設(shè)備制造廠，并且自主研發(fā)了多種食品機(jī)械——骨肉分離機(jī)、風(fēng)淋室設(shè)備、凍干機(jī)設(shè)備等，各系列又皆有流水線和單機(jī)多種可供選擇，可滿足大多用戶的一系列生產(chǎn)需求，獲得了眾多好評(píng)。我公司一如既往遵守商業(yè)規(guī)則，精于專業(yè)，誠(chéng)信往來(lái)，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、出色的服務(wù)、良好的信譽(yù)是我公司的要素。我公司真誠(chéng)希望與各界朋友達(dá)成共識(shí)，幫助更多企業(yè)帶來(lái)可觀效益。

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