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菜籽油加工設(shè)備的脫色原理
【簡(jiǎn)單介紹】
菜籽油加工設(shè)備精煉方法中,雖可同時(shí)除去油脂中的部分色素,但不能達(dá)到令人滿(mǎn)意的地步。
鄭州雙獅糧油機(jī)械有限公司為您提供健康無(wú)污染的菜籽油加工設(shè)備,歡迎前來(lái)咨詢(xún)。
【詳細(xì)說(shuō)明】
菜籽油加工設(shè)備的脫色是因?yàn)楦鞣N油脂都帶有不同的顏色,這是因?yàn)槠渲泻胁煌纳厮隆@?,葉綠素使油脂呈墨綠色;胡蘿卜素使油脂呈黃色;在貯藏中,糖類(lèi)及蛋白質(zhì)分解而使油脂呈棕褐色;棉酚使棉籽油呈深褐色。
菜籽油加工設(shè)備精煉方法中,雖可同時(shí)除去油脂中的部分色素,但不能達(dá)到令人滿(mǎn)意的地步。
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