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清水藕片加工設備

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更新時間：2023-07-26 13:53:49瀏覽次數(shù)：334次

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諸城市晟嘉機械科技有限公司

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產(chǎn)品簡介

加工流程：原料挑選-清洗-清除藕節(jié)-腌制池-取料-投料進入生產(chǎn)線-去皮-切片-漂洗-浸泡護色-漂燙-冷卻-瀝水-干燥-挑選-包裝-殺菌-金屬檢測-人工目測-裝箱

詳細介紹

加工流程：原料挑選-清洗-清除藕節(jié)-腌制池-取料-投料進入生產(chǎn)線-去皮-切片-漂洗-浸泡護色-漂燙-冷卻-瀝水-干燥-挑選-包裝-殺菌-金屬檢測-人工目測-裝箱。工藝的不同流程會有所改變，設備可根據(jù)實際的需要來進行加工定制。

蓮藕的加工之前都需要將蓮藕表面的淤泥沖洗干凈，在經(jīng)過去皮后才能進行切片處理，切片后的藕片需要經(jīng)過漂洗處理，將蓮藕片表面的淀粉進行沖洗處理。來保證藕片的下一步加工處理。

藕片的清洗采用專用的清洗機來對藕片表面的淀粉進行清洗處理。清洗池內(nèi)的水可以配置氣泡發(fā)生裝置，利用氣泡的鼓動將藕片翻動起來，利用氣泡的翻動有效的將藕片翻騰起來。可以有效的將藕片利用翻動的氣浪打散，有效的防止了藕片的堆積影響，可以將藕片表面的淀粉清洗干凈。

蓮藕含有淀粉，加工成清水藕片需要經(jīng)過漂洗環(huán)節(jié)，清洗掉的淀粉經(jīng)過沉淀后可以進行集中的收集做藕粉使用。為了方便沉淀在清洗池底部的藕粉的收集，將設備設計為內(nèi)膽可提升式，利用氣缸將設備的內(nèi)膽提起，通過特制的排污口將清洗的用水排出后，底部的淀粉會暴露出來，方便統(tǒng)一的集中收集，*可用自來水直接沖洗即可。

關鍵詞：生產(chǎn)線

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