肉食品真空包裝機，自動控制，功能齊全，可廣泛應(yīng)用于食品、藥材、茶葉、化工原料、電子元件、稀土金屬等小袋真空、真空充氣包裝。
肉食品真空包裝機技術(shù)參數(shù)：
真空力度 : 0.035Mpa
封口長度: 40-280mm(袋子過寬可以分段熱合)
zui高封口溫度:200℃
電壓/功率 : AC 220V 50-60HZ/180W
真空時間：數(shù)字設(shè)置、自動控制、可調(diào)節(jié)
機器尺寸:350×140×73mm
機身重量:2.5kg
肉食品真空包裝機作用原理：
肉食品真空包裝機真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外，另一個重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質(zhì)。此外，氧化還使*和*損失，食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質(zhì)，保持其色、香、味及營養(yǎng)價值。具有很大的商業(yè)價值。肉食品真空包裝機只要能達到一定的真空度，也是同樣的效果。
肉食品真空包裝機真空包裝是指抽取包裝內(nèi)所有的空氣并配合氧氣透過率極低的包裝材料，使外界的氧氣也無法滲透入內(nèi)，減低了鮮肉氧化、酸敗的速率以確保鮮肉的新鮮度。真空包裝的鮮肉在0±1℃可貯存14～20d。使用肉食品真空包裝機本身比托盤包裝的貨架期延長5～7d，但是抽真空包裝之后，由于阻斷了氧氣，一般肉品都會呈暗紅色，有損外觀。但是如果拆除包裝后，冷卻肉遇氧氣又回復成鮮紅的顏色，因此肉食品真空包裝機一般所用于貯存時間較長而又要求高品質(zhì)的酒店及一些大賣場等。
肉食品真空包裝機結(jié)構(gòu)與原理
肉食品真空包裝機由有機玻璃蓋、真空室、機體電器控制系統(tǒng)、真空系統(tǒng)等部分組成，下工作室設(shè)有熱壓封口裝置，加熱組件是鎳鉻帶，裝置在膠木熱壓體上與真空室之間絕緣，膠木熱壓架緊貼在氣囊上，熱封前氣囊處于真空狀態(tài)，熱封時，氣囊通過電磁閥與大氣相通而產(chǎn)生壓差，使氣囊變大，加熱頭（鎳鉻帶）上抬，壓緊封口袋，同時加熱，而完成封口。
