青貯飼料的好處
主要有以下幾點：
一、有效地保存了青綠植物中的營養(yǎng)成分。
一般青綠植物在成熟和曬干之后，營養(yǎng)價值降低約30%--50%，但青貯后僅降低3—10%，青貯尤其可以有效地保護青綠植物中的維生素和蛋白質(zhì)，如新鮮的甘薯藤，每千克干物質(zhì)中含有158毫克胡蘿卜素，青貯后經(jīng)8個月，仍可保留90毫克，但曬干后則只剩下2.5毫克，損失率達98%以上。
青綠飼料在成熟和曬干過程中，不但營養(yǎng)價值損失較多，而且纖維素增加，質(zhì)地粗硬，不利于家畜的飼喂。青貯飼料中還含有大量的乳酸，微生物菌體蛋白，這些都是畜禽必須的營養(yǎng)物質(zhì)。
二、提高了飼料的適口性。
青貯飼料可以很好地保持飼料青綠時期的鮮嫩汁液。一般干草汁液含量只有14—17%，而青貯飼料的含汁量竟可達60—70%，既可以保持飼料的原有品質(zhì)，又可以產(chǎn)生酸，甜，酒曲香味及特殊的清香味等，適口性較好，消化吸收率高。
而有些質(zhì)地粗硬的粗飼料，家畜一般不愛吃，而經(jīng)過青貯發(fā)酵處理后，質(zhì)地柔軟，且具有香酸味，適口性大為提高。
三、可以擴大飼料的來源。
畜禽不喜歡采食或者不能采食的野草，野菜，樹葉等無毒青綠植物，經(jīng)過青貯發(fā)酵，可以變成畜禽喜愛的飼料，向陽葵、菊芋、蒿草、玉米秸等，有的在新鮮時有臭味，有的質(zhì)地較硬，一般的家畜多不喜歡采食它們或利用率很低，如果把它們調(diào)制成青貯飼料，不僅可以改變口味，而且可以軟化秸桿，增加可食部位的數(shù)量。再如甘薯藤、花生秧等，新鮮時藤蔓上葉子的養(yǎng)分比莖稈的養(yǎng)分高1—2倍，但調(diào)制干草的過程中葉子容易脫落，而制成青貯飼料，這些富有營養(yǎng)的葉子就能全部保存下來，從而保證了飼料的質(zhì)量。
四、可以消滅害蟲，病菌和雜草。
很多危害農(nóng)作物的害蟲，多寄生在收割后的秸桿上越冬，由于秸桿鍘碎并青貯，青貯的窖中缺乏氧氣，而且酸度高，就可以將許多害蟲的幼蟲殺死。如經(jīng)過青貯的玉米秸，玉米鉆心蟲會全部喪失生活能力，同樣的道理，青貯也會有效地殺死青綠植物中的病菌和寄生蟲卵，減少對畜禽生長發(fā)育的危害，此外，許多雜草的種子，經(jīng)過青貯后便可喪失發(fā)芽的機會和能力，如將雜草及時青貯，不僅經(jīng)家畜貯備了飼料草，也能減少雜草的滋長。
五、能為寒冷地區(qū)的家畜提供青綠多汁的飼料。
青貯能為寒冷地區(qū)的家畜在冬春季缺乏青綠植物時，提供青綠多汁的飼料，從而使家畜保持高水平的營養(yǎng)狀態(tài)生生產(chǎn)水平，每年冬春季是母畜妊娠、產(chǎn)仔、哺乳期，需要較多的蛋白和纖維素等營養(yǎng)，調(diào)制青貯飼料可以把夏秋季多余的青綠植物保存起來，特別有利于乳牛飼料業(yè)和母畜的健康，提高產(chǎn)奶量和促進幼畜的生長發(fā)育。
六、青貯飼料是保存飼料的經(jīng)濟而安全的方法
青貯飼料比貯藏干草需要用的面積小，一般每立方米的干草垛只能垛70公斤左右的干草，而一立方米的青貯窖能貯藏含水青貯飼料450—700公斤，折成干草也能貯藏100—150公斤，青貯飼料只要貯藏得法，可以長期保存，甚至二三十年仍能保存良好，既不會變質(zhì)，也不用擔心火災等意外發(fā)生，又如，采用整塊窖藏甘薯、胡蘿卜等塊莖、塊根類飼料，只能保幾個月，容易霉爛或發(fā)芽，而用青貯，簡便安全，保存的時間又長，在草原，牧地青貯一定數(shù)量的青草，可以合理利用草場，提高經(jīng)濟效益。
七、調(diào)制青貯飼料受天氣因素的影響較少
在陰雨季節(jié)要曬制干草較為困難，而制作青貯飼料，從收割到貯藏的時間要比調(diào)制干草的干燥時間要短，而且不管什么樣的天氣都可以進行，從而減少了天氣對其的損害的危險。
八、便于使用各種飼料添加劑
制作青貯飼料時，可以同時添加尿素、甲酸、丙酮、甲醛和食鹽、糖蜜等添加劑，也可以把青貯料與精料或其它補充料混合成為“*日糧”，從而使得青貯飼料的營養(yǎng)價值更高。如活力99生酵劑的制作農(nóng)家“全價飼料”的方法和技術(shù)就是基于些原理的。 宜春*產(chǎn)品開發(fā)中心對本文具有編著權(quán)，凡轉(zhuǎn)載者請通知本站。
