高效牛排機全自動豆皮機新型蛋白肉機

　　高效牛排機全自動豆皮機新型蛋白肉機該機生產的產品用開水浸泡5分鐘后即可來涼拌做菜，也可以與多種蔬菜海鮮，肉類等烹調。還可以將本品生產出來的產品不需要晾曬直接做成麻辣片，孜然肉串五香牛排，素雞翅，香辣條，香辣蝦條等開袋及時的風味小吃。

　　二、原料及機械性能，條件 投資

　　原料即為黃豆出完油后的豆粕粉碎成面。也可從當?shù)赜图Z市場購買。本機可生產人造排，人造豆皮，豆筋，豆花，豆絲，豆蝦，素豆雞翅。

　　蛋白肉機，電熱自熟牛排豆皮機是在*設備的基礎上研制的植物蛋白加工設備，該設備以冷榨豆粕為主要原料，經(jīng)粉磨、攪拌、調質、高溫、擠壓，將大豆蛋白打開成鏈狀并重新組織化，形成筒狀，片狀或異型的蛋白肉食品，吸油、吸水、吸味，具有肉的狀態(tài)和口感，廣泛用于各類行業(yè)。

　　它有以下特點：1、大豆蛋白經(jīng)電加熱螺桿擠壓膨化，其蛋白質分子重新排列，形成肉樣多孔組織，有優(yōu)良的保水性與咀嚼感；

　　2、大豆蛋白在短時高溫、高壓力下加工，提高人體對蛋白的吸收消化能力，營養(yǎng)價值顯著增加；

　　3、膨化時，由于出口處迅速減壓噴爆，可以除去大豆中的不良氣味并降低大豆蛋白質食用后的產氣性；

　　4、大豆蛋白肉有良好的保油性，用它做出食品干凈，不油膩；

　　5、使用方便，用室溫水浸泡30分鐘，便可添加做成各種食品，對人體十分有益，老少皆宜，食用方便，是各種涮鍋、火鍋、砂鍋、牛羊雜湯和多種麻辣燙的主要配料，可涼拌、熱炒、燉菜（肉），加入調料也加工成五香、麻辣等具有鮮明地方風味的即食產品，市場需求量大。

　　天華植物蛋白肉機采用四段數(shù)顯溫控裝置，自動加溫，通過減速機帶動螺旋擠壓噴爆器使蛋白質受熱變性擠出成型，性能穩(wěn)定產品熟化好，產量高。

　　高效牛排機全自動豆皮機新型蛋白肉機  大豆蛋白牛排機是天華機械公司新研制的多功能豆制品加工機械，采用數(shù)顯電子控溫系統(tǒng)，全封閉設計，加溫或降溫均有信號燈顯示，用于膨化各種新式豆制產品。牛排機所用的專業(yè)減速機大大提高了齒輪的耐用性和各種大豆蛋白制品的穩(wěn)定性。功能全，更換不同模具可生產多種花樣的食品，如：素牛排、素雞翅、素海螺、素肉條、素雞脯肉、素肉丁、豆蝦、豆腸、豆絲、豆花、豆筋等十多種產品，產品可炒、烹、燉、炸、涼拌，還可用作麻辣小食品原料。

　　天華豆皮機THP-80型，適用動力3KW（220/380V），工作效率：80-100公斤/小時，外型尺寸：1800*500*1100cm，重量180公斤，價格：自配電機5260元，帶電機6260元。另供配套機械：THB-30型拌面機1680元，THQ-200型切條切絲機3280元。購機免費培訓技術，長期負責技術咨詢，機器質保兩年。