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大豆牛排機豆粕粉豆皮機廠家回饋 大豆蛋白牛排機是天華機械公司新研制的多功能豆制品加工機械,采用數(shù)顯電子控溫系統(tǒng),全封閉設(shè)計,加溫或降溫均有信號燈顯示,用于膨化各種新式豆制產(chǎn)品。牛排機所用的專業(yè)減速機大大提高了齒輪的耐用性和各種大豆蛋白制品的穩(wěn)定性。
自熟牛排豆皮機是在*設(shè)備的基礎(chǔ)上研制的植物蛋白加工設(shè)備,該設(shè)備以冷榨豆粕為主要原料,經(jīng)粉磨、攪拌、調(diào)質(zhì)、高溫、擠壓,將大豆蛋白打開成鏈狀并重新組織化,形成筒狀,片狀或異型的蛋白肉食品,吸油、吸水、吸味,具有肉的狀態(tài)和口感,廣泛用于各類行業(yè)。
大豆牛排機有以下特點:
1、大豆蛋白經(jīng)電加熱螺桿擠壓膨化,其蛋白質(zhì)分子重新排列,形成肉樣多孔組織,有優(yōu)良的保水性與咀嚼感;
2、大豆蛋白在短時高溫、高壓力下加工,提高人體對蛋白的吸收消化能力,營養(yǎng)價值顯著增加;
3、膨化時,由于出口處迅速減壓噴爆,可以除去大豆中的不良氣味并降低大豆蛋白質(zhì)食用后的產(chǎn)氣性;
4、大豆蛋白肉有良好的保油性,用它做出食品干凈,不油膩;
5、使用方便,用室溫水浸泡30分鐘,便可添加做成各種食品,對人體十分有益,老少皆宜,食用方便,是各種涮鍋、火鍋、砂鍋、牛羊雜湯和多種麻辣燙的主要配料,可涼拌、熱炒、燉菜(肉),加入調(diào)料也加工成五香、麻辣等具有鮮明地方風(fēng)味的即食產(chǎn)品,市場需求量大。
天華植物蛋白肉機采用四段數(shù)顯溫控裝置,自動加溫,通過減速機帶動螺旋擠壓噴爆器使蛋白質(zhì)受熱變性擠出成型,性能穩(wěn)定產(chǎn)品熟化好,產(chǎn)量高。 大豆牛排機豆粕粉豆皮機廠家回饋 天華豆皮機THP-80型,適用動力3KW(220/380V),工作效率:80-100公斤/小時,外型尺寸:1800*500*1100cm,重量180公斤,價格:自配電機5260元,帶電機6260元。另供配套機械:THB-30型拌面機1680元,THQ-200型切條切絲機3280元。購機免費培訓(xùn)技術(shù),長期負責(zé)技術(shù)咨詢,機器質(zhì)保兩年。