詳細介紹
果蔬柜增濕機 :大家都知道,蔬菜的保鮮期不長,一般就幾個小時。所以對于超市和餐飲行業(yè)來說,保持蔬菜的新鮮度一直是很頭疼的事,因為蔬菜和水果的新鮮度直接影響客戶的購買度。有些超市選擇手動加濕,因這種加濕方法顆粒過大,不能被蔬菜吸收,濕度也不均,所以這種方式并不是理想的加濕方法。為了解決這一難題,格潤加濕器可有效地解決超市蔬菜如何保鮮的問題;對超市蔬菜、水果等進行噴霧保鮮加濕,使蔬菜長期處于新鮮狀態(tài)。
對于超市這樣的地方來說,要想保鮮蔬菜一兩天的時間, 其實不是沒有辦法,那就是及時給蔬菜提供水分,菜市 場由于是露天的,所以蔬菜可以通過澆水的方法來保鮮, 但是這個方法不能使用在超市里面。所以我們的建議是 在蔬菜的貨架上安裝超聲波加濕機來給蔬菜保鮮,這樣 就可以防止蔬菜水分消失變得干燥,起到保鮮蔬菜的作 用。
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保鮮原理:
鄭州德誠信生產(chǎn)的GRH系列加濕器,采用超聲波霧化技術(shù),可以將水霧化后噴灑到蔬菜的表面,這樣就可以鎖住蔬菜的水分,起到保鮮蔬菜的作用。使用超聲波加濕器來保鮮蔬菜,安裝簡單方便,只需安裝75mm或者110mm的PVC管道,然后開孔,直徑不小于2厘米,連接加濕器的出霧口,就可以安全使用了。該系列的加濕機不但可以使用于超市蔬菜的保鮮,對于火鍋店還有等飲食行業(yè)也可以使用。
產(chǎn)品優(yōu)勢:
格潤超市蔬菜保鮮加濕器及格潤超聲波加濕器產(chǎn)品,具有【出霧顆粒細】 、【能耗低】 、【保鮮效果好】、【濕度均勻】、【智能控制】、【一年質(zhì)?!?、【為客戶量身定做加濕方案】等優(yōu)勢,避免由于濕度過大,造成浪費,以達到節(jié)約水電的目的。
果蔬柜增濕機:
豇豆干簡易加工技術(shù)
一、品種選擇。菜用豇豆為長豇豆,按嫩莢顏色分青莢、白莢和紅莢3種類型。
二、原料選擇、處理。選擇當天采收、莢色淺綠,莢長、直、勻稱,不發(fā)白變軟,種子未顯露的鮮嫩豇豆。
三、熱燙。每次熱燙用相當于豇豆重量8倍的水,放在鍋內(nèi),加熱燒開,每200千克水中加入25克食用小蘇打保綠,將新鮮的豇豆倒入沸水中熱燙,使豇豆全部浸入水中,翻動數(shù)次,使其受熱均勻,熟而不爛,時間一般為3分鐘。
四、冷卻。將熱燙后的豇豆迅速在竹篩上攤開,趁體軟時理直冷卻。要求30秒內(nèi)散發(fā)完熱氣。
五、烘干。利用香菇灶進行烘干。
六、回軟。將烘干的豇豆干冷卻后,堆成堆,用薄膜覆蓋,使各部分含水量均衡,時間一般3~5天左右。
七、包裝。將豇豆干中一些外觀不符合要求的去除,整理成束,用符合食用標準的薄膜包裝,封口,或用真空包裝。