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¥1560上海思峻機(jī)械設(shè)備有限公司
產(chǎn)品型號(hào)GRS2000
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地上海市
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聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來自 農(nóng)機(jī)網(wǎng)產(chǎn)品類型 | 全新 | 加工定制 | 是 |
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排氣量 | 0cc | 生產(chǎn)類型 | 國產(chǎn) |
適用對(duì)象 | 高粱 | 適用領(lǐng)域 | 農(nóng)場果園 |
整機(jī)重量 | 50kg |
GRS2000管線式果醬高速乳化機(jī)就是高效、快速、均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相(液體、固體、氣體)進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常是液體)的過程。在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細(xì)的分散乳化,經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù),Z終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
GRS2000管線式果醬高速乳化機(jī) 一般沙拉醬的主要原料是植物油、雞蛋黃和釀造醋,再加上調(diào)味料等調(diào)制而成。其中植物又在歐洲多是用橄欖油,而在亞洲一般是使用大豆色拉油。沙拉醬的一般工藝:油類與雞蛋黃經(jīng)攪拌機(jī)充分?jǐn)嚢杈鶆蚝?,再通過乳化機(jī)發(fā)生乳化作用,就成了味美可口的沙拉醬。而少量醋主要起抗菌作用,因而沙拉醬中一般不含防腐劑,可算做一種“綠色食品"。
雖然沙拉醬的工藝很簡單,但是隨著人們生活水平的不斷提升,以及衛(wèi)生要求的不斷提高,許多生產(chǎn)沙拉醬的傳統(tǒng)設(shè)備已經(jīng)滿足不了沙拉醬的生產(chǎn)要求了。所以,要生產(chǎn)高品質(zhì)的沙拉醬,就必須配有高品質(zhì)的生產(chǎn)設(shè)備,上海思峻致力于攪拌乳化設(shè)備的研發(fā)和生產(chǎn),其高剪切乳化機(jī),在沙拉醬的生產(chǎn),已經(jīng)食品行業(yè)有著廣泛的應(yīng)用。
高的轉(zhuǎn)速和剪切率對(duì)于獲得超細(xì)微懸浮液是zui重要的。根據(jù)一些行業(yè)的特殊要求,上海思峻在GR2000的基礎(chǔ)上又開發(fā)出GRS2000系列。其剪切速率可以超過10000rpm,轉(zhuǎn)子的速度可以達(dá)到40m/s。在該速度范圍內(nèi),由剪切力所造成的湍流結(jié)合專門研制的電機(jī)可以使粒徑范圍小到納米級(jí)。剪切力更強(qiáng),乳液的粒徑分布就更窄。14000轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)速可以使油類和蛋黃充分混合均勻,不分層,且沒有顆粒感。
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就是高效、快速、均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相(液體、固體、氣體)進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常是液體)的過程。而在通常情況下各個(gè)相是互不相溶的。當(dāng)外部能力輸入時(shí),兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動(dòng)能,是物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用,形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細(xì)的分散乳化,經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù),zui終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
GRS2000管線式果醬高速乳化機(jī)型號(hào)表:
型號(hào) | 流量 L/H | 輸出轉(zhuǎn)速 rpm | 線速度 m/s | 功率 kw | 入/出口連接 DN | 型號(hào) |
GRS2000/4 | 300 | 9000 | 23 | 2.2 | DN25/DN15 | GRS2000/4 |
GRS2000/5 | 1000 | 6000 | 23 | 7.5 | DN40/DN32 | GRS2000/5 |
GRS2000/10 | 2000 | 4200 | 23 | 22 | DN80/DN65 | GRS2000/10 |
GRS2000/20 | 5000 | 2850 | 23 | 37 | DN80/DN65 | GRS2000/20 |
GRS2000/30 | 8000 | 1420 | 23 | 55 | DN150/DN125 | GRS2000/30 |
GRS2000/50 | 40000 | 2000 | 44 | 160 | DN200/DN150 | GRS2000/50 |
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