張寧寧
產(chǎn)品簡介
詳細介紹
粉條粉皮機運行平穩(wěn) 可生產(chǎn)加工粉條
粉條機是借鑒傳統(tǒng)制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時的淀粉熟化食品機械,生產(chǎn)工藝簡單易操作,淀粉加水和成稀漿倒入機器內(nèi)即可,自動熟化,一次成型,具有多快好省四大優(yōu)點,是鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)及個體生產(chǎn)經(jīng)營者、下崗工人加工粉條粉絲粉皮等淀粉制品的專業(yè)機械。其具體優(yōu)點如下:
一、多:粉條機適用原料廣,產(chǎn)品花樣多
1、使用玉米、紅薯、土豆、木薯、魔芋、綠豆等淀粉可以生產(chǎn)粉條、粉絲、粉皮、涼粉、涼皮、東北大拉皮、苕粉、粉耗子等。
二、快:粉條機生產(chǎn)速度快,每小時生產(chǎn)粉條150-180公斤左右,比人工生產(chǎn)快5-6倍。
三、好:
1、粉條機的攪龍采用圓鋼加工而成型,精度高,使用壽命長。
2、粉條機自配水浴蒸煮箱,由電子控溫裝置控制電加熱系統(tǒng),使通過機器的淀粉漿在恒定的溫度下熟化成型,可以防止淀粉熟化不均勻,粉條不耐煮下鍋糊湯。
3、粉條機通過電熱方式熟化,拋棄了傳統(tǒng)方式加工粉條煙熏火燎不衛(wèi)生的缺點。
四、省:粉條機稀漿即可生產(chǎn),無須打芡,節(jié)省了人工,生產(chǎn)種類多,減少了投資。
(紅薯、馬鈴薯、木薯等)薯類、(玉米、小麥、豌豆、綠豆等)米豆類淀粉,無需添加劑或少量添加劑(明礬、食鹽)等,每公斤淀粉出粉條、粉絲、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤,所出粉制品耐煮時間可達20-30分鐘。
淀粉熟化不均勻,酸漿米線等產(chǎn)品,不僅能加工薯類淀粉粉絲
紅薯粉條機工作原理:
將淀粉和水按比例調(diào)漿后送入粉條機進料口內(nèi)通過螺旋推進裝置將粉推進粉條漏板漏出,采用水蒸汽原理,雙層水箱,給水加熱,蒸煮粉條機內(nèi)管,使粉條在螺旋推進當中得到成熟。采用*的雙螺旋更利于粉條的熟化,粉條在成形過程中經(jīng)100度沸水煮熟,與手工制粉條的原理相同,沒有破壞粉絲的分子結(jié)構(gòu),所以和手工工藝相似.粉條機加工粉條比原手工節(jié)省人力、物力。大大的減少了淀粉的浪費。一斤淀粉可以加工一斤粉絲(原手工加工為一斤淀粉7兩左右的粉絲)。
綠豆等淀粉可以生產(chǎn)粉條,淀粉熟化不均勻,淀粉熟化不均勻,充分保護了淀粉的物理性能,1.0×15mm四種,將過去的陳舊落后手工作業(yè)改為機械生產(chǎn),粉條具有清亮剔透重量120公斤,以適應(yīng)市場的需求,可生產(chǎn)多種原料,我們也提供多種方式支付,更換不同模具便可以生產(chǎn)不同規(guī)格產(chǎn)品
粉條機是借鑒傳統(tǒng)制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時的淀粉熟化食品機械,由電熱水浴蒸煮箱、智能溫控裝置、螺旋推進裝置和成型模頭組成,電熱水浴蒸煮箱替代傳統(tǒng)的大鍋,內(nèi)裝有水,通過電熱管或蒸汽加熱將蒸煮箱內(nèi)的水燒開,并由智能控溫裝置將水箱內(nèi)的水控制在一定的溫度,利用水浴煮漿方式,把通過水箱的螺旋推進裝置里的淀粉漿先熟化,然后經(jīng)過成型模頭擠出成型,它解決了螺桿摩擦式粉條機干漿下料,淀粉熟化不均勻,產(chǎn)品不耐煮,下鍋糊湯以及煤加熱式粉條煙熏火燎不衛(wèi)生的缺點
確認在國內(nèi)同行中居*水平,碗裝粉絲等系列產(chǎn)品和包裝形式一般農(nóng)家均能使用,米類等各類淀粉,主要性能是采用絞龍推進,主要加工集中在薯區(qū)
原料:紅薯淀粉,土豆淀粉,木薯淀粉,魔芋淀粉,蕉藕淀粉、玉米淀粉及豆類淀粉都可加工,單一或混合使用均可,加入少量植物油、食鹽等,每公斤淀粉出粉條、粉絲、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤。1mm的玉米粉絲耐煮時間可達30分鐘,產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定,已投入規(guī)模生產(chǎn),粉皮市場需求較大,價格普通型4176元/臺,由電子控溫裝置控制電加熱系統(tǒng),免除了“調(diào)漿,是鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)及個體生產(chǎn)經(jīng)營者
粉條粉皮機運行平穩(wěn) 可生產(chǎn)加工粉條