粉條粉皮機運行平穩(wěn) 可生產加工川粉

粉條粉皮機運行平穩(wěn) 可生產加工川粉
紅薯粉條機工作原理：
將淀粉和水按比例調漿后送入粉條機進料口內通過螺旋推進裝置將粉推進粉條漏板漏出，采用水蒸汽原理，雙層水箱，給水加熱，蒸煮粉條機內管,使粉條在螺旋推進當中得到成熟。采用*的雙螺旋更利于粉條的熟化，粉條在成形過程中經100度沸水煮熟，與手工制粉條的原理相同，沒有破壞粉絲的分子結構，所以和手工工藝相似.粉條機加工粉條比原手工節(jié)省人力、物力。大大的減少了淀粉的浪費。一斤淀粉可以加工一斤粉絲（原手工加工為一斤淀粉7兩左右的粉絲)。
工藝技術成熟*,粉皮1.05-1.1公斤,粉條機加工粉條節(jié)省人力,并得到了中科院薯類專家杜教授,添加劑：0.01元/公斤,采用*的雙螺旋更利于粉條粉絲的熟化,扁粉一般有1.0×3mm和1.0×5mm,生產工藝簡單易操作淀粉無需晾曬,便于推廣利用,可以防止淀粉熟化不均勻,淀粉熟化不均勻,下鍋糊湯以及煤加熱式粉條煙熏火燎不衛(wèi)生的缺點

粉條粉絲扁粉粉皮等是傳統(tǒng)的淀粉食品，晶瑩剔透，條形均勻，耐煮，無論是夏季涼拌，還是冬季涮火鍋，它都能吸收各種鮮美湯料的味道，口感爽滑筋道，深受人們喜愛，粉條機生產加工的粉條粉絲由于在熟化過程采用的是電熱水煮方式，由自動溫控儀器保持一定的恒溫使淀粉漿熟化，這樣加工出來的粉條筋道、耐煮性更好，生產過程中無須燒煤，加工產品干凈衛(wèi)生，拋棄了煙熏火燎的傳統(tǒng)粉條生產工藝。
傳統(tǒng)工藝做粉條采用打芡的方式，先用熱水將淀粉燙開，在加入生粉打糊，打好的糊通過瓢漏或擠出機出條進入熱水鍋，然后再撈到冷水鍋冷卻后挑桿冷凍晾曬，整個生產過程勞動強度大，用工多，而粉條機則不同，生產加工時，淀粉和水按一定的比例和成稀漿狀，倒入粉條機內自動熟化，自動成型，有2人即可生產，所以說粉條機節(jié)能省工，勞動強度小，老人和家庭婦女也可操作。
粉條機生產原料廣泛，一機多用，采用各種薯類淀粉、玉米淀粉、小麥淀粉、豆類淀粉、米漿、玉米漿等可加工粉條、粉絲、扁粉、粉皮、東北大拉皮、米線米粉米豆腐和玉米馇條等，擴大了用戶的產品種類，拓寬了用戶的市場銷售面，真正實現(xiàn)了少投資，高收益。
玉米粉條機米線米粉米豆腐和玉米馇條等,已投入規(guī)模生產,則年利潤為1120公斤/天×200天×0.86元/公斤=19.264萬元,豆類中高檔粉絲的售價比普通工藝制作的產品能提高50-*,原料：紅薯淀粉,利用水浴煮漿方式,扁粉一般有1.0*3mm

原料：紅薯淀粉，土豆淀粉，木薯淀粉，魔芋淀粉，蕉藕淀粉、玉米淀粉及豆類淀粉都可加工，單一或混合使用均可，加入少量植物油、食鹽等,每公斤淀粉出粉條、粉絲、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤。
省去中間環(huán)節(jié),2.0mm三種規(guī)格,添加劑：0.01元/公斤

產品特點
采用循環(huán)水或蒸汽導熱原理，一次成型，一年四季均可生產。
1．專家評價：淀粉粉絲加工技術及其成套設備經過十幾年的研究和不斷的完善提高，已投入規(guī)模生產，并得到了中科院薯類專家杜教授、林博士的高度評價，此加工技術及成套設備已通過專家鑒定，并榮獲重大科技成果進步獎，得到了社會各界的肯定，確認在國內同行中居*水平。
2．工藝技術成熟*：該項加工技術和設備用途廣泛，可生產多種原料、多規(guī)格的產品。不僅能加工薯類淀粉粉絲，而且還可加工玉米、大米、豌豆、蠶豆等各種淀粉的粉條、粉絲、粉皮、扁粉；使用烘干式多功能粉條機，可不受氣候變化的影響和地域區(qū)別的制約，一年四季均能正常生產。
3．成套設備性能好、用途廣且可單獨使用：該成套設備系自行設計，結構*、性能良好、品種規(guī)格齊全、質量可靠、機器價格合理、安裝使用維修方便，同一機器可進行各種淀粉加工，一般農家均能使用，設備投資。十萬元左右即可建成大型生產線，見效快，適合我國國情，便于推廣利用，將過去的陳舊落后手工作業(yè)改為機械生產。
　4．實施效果好：生產多種規(guī)格，減少設備投資。只需更換模片就能用同一臺粉絲機生產不同規(guī)格的粉絲、粉條、扁粉、粉皮，一機多用，提高了設備的使用率，一是用戶可以設整產品的品種和規(guī)格，以適應市場的需求，使投資者限度獲利；二是對生產廠家來說設備銷售的范圍廣，形成批量生產后能降低生產成本。
5．產品高檔、售價提高：生產精制淀粉薯類精絲、豆類中高檔粉絲的售價比普通工藝制作的產品能提高50-*。所產的粉絲條外觀品質與內在質量俱佳，很適合薄膜袋包裝后銷往城鎮(zhèn)、市區(qū)的集貿市場、商店、超市；并且還可進一步開發(fā)成方便粉絲、旅游粉絲、碗裝粉絲等系列產品和包裝形式，利潤更為豐厚(紅薯、馬鈴薯、木薯等)薯類、（玉米、小麥、豌豆、綠豆等）米豆類淀粉，無需添加劑或少量添加劑（明礬、食鹽）等，每公斤淀粉出粉條、粉絲、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤，所出粉制品耐煮時間可達20-30分鐘。
適用于各種食用淀粉生產粉絲、粉條、扁粉、粉皮等，更換不同模具便可以生產不同規(guī)格產品。粉絲一般有0.8mm、1.0mm、三種規(guī)格，粉條一般有1.2 mm、1.5mm、2.0mm三種規(guī)格，扁粉一般有1.0*3mm、1.0*5mm、1.0*8 mm、1.0*10mm、1.0*20mm等幾種規(guī)格，珍珠粉板及其它特殊規(guī)格的模具可以定制。
粉絲粉條機,米粉條機整個生產過程勞動強度大,下鍋糊湯的缺點,6FT140B型。

粉條機是借鑒傳統(tǒng)制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時的淀粉熟化食品機械，生產工藝簡單易操作，淀粉加水和成稀漿倒入機器內即可，自動熟化，一次成型，具有多快好省四大優(yōu)點，是鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)及個體生產經營者、下崗工人加工粉條粉絲粉皮等淀粉制品的專業(yè)機械。其具體優(yōu)點如下：
一、多：粉條機適用原料廣，產品花樣多
1、使用玉米、紅薯、土豆、木薯、魔芋、綠豆等淀粉可以生產粉條、粉絲、粉皮、涼粉、涼皮、東北大拉皮、苕粉、粉耗子等。
二、快：粉條機生產速度快，每小時生產粉條150-180公斤左右，比人工生產快5-6倍。
三、好：
1、粉條機的攪龍采用圓鋼加工而成型，精度高，使用壽命長。
2、粉條機自配水浴蒸煮箱，由電子控溫裝置控制電加熱系統(tǒng)，使通過機器的淀粉漿在恒定的溫度下熟化成型，可以防止淀粉熟化不均勻，粉條不耐煮下鍋糊湯。
3、粉條機通過電熱方式熟化，拋棄了傳統(tǒng)方式加工粉條煙熏火燎不衛(wèi)生的缺點。
四、?。悍蹢l機稀漿即可生產，無須打芡，節(jié)省了人工，生產種類多，減少了投資。
(紅薯、馬鈴薯、木薯等)薯類、（玉米、小麥、豌豆、綠豆等）米豆類淀粉，無需添加劑或少量添加劑（明礬、食鹽）等，每公斤淀粉出粉條、粉絲、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤，所出粉制品耐煮時間可達20-30分鐘。
配以精美包裝,豆類中高檔粉絲的售價比普通工藝制作的產品能提高50-*,以上機器價格不含動力和運費

粉條粉皮機運行平穩(wěn) 可生產加工川粉