掛面由精制面粉制成，不含防腐劑及添加劑，營養(yǎng)成份得到了有效保留。掛面之所以可以*存放，是因為它通過干燥脫水的過程，沒有水分，保存時間自然長。 掛面干燥是整個生產(chǎn)線中投資zui多、技術(shù)性zui強的工序，與產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)成本有極為重要的關(guān)系。生產(chǎn)中發(fā)生的酥面、潮面、酸面等現(xiàn)象，都是由于干燥設(shè)備和技術(shù)不合理造成的，因此必須予以高度的重視。
廣州金凱熱泵是專業(yè)的烘干系統(tǒng)整體解決方案供應(yīng)商。憑借多年累積的行業(yè)經(jīng)驗，為客戶提供專業(yè)、系統(tǒng)的一站式面條烘干解決方案。專注于熱泵烘干機系列產(chǎn)品的研發(fā)，出售各種規(guī)格的面條烘干機，是專業(yè)面條烘干機廠家，幫助客戶解答面條烘干，掛面干燥，面條烘干流水線等生產(chǎn)難題，包括面條烘干機價格咨詢。專心、專注、專業(yè)，用心服務(wù)客戶。
現(xiàn)行掛面干燥工藝一般分為三類，即：
高溫快速干燥法：這種方法是我國的傳統(tǒng)工藝，zui高干燥溫度為50℃左右，距離為25～30米，時間約2～2.5小時。具有投資小、干燥快等優(yōu)點。缺點是溫濕度難以控制、產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定、容易產(chǎn)生酥面等，已逐漸被其他方法取代。
低溫慢速干燥法：是20世紀(jì)80年代從日本引進(jìn)的掛面烘干法，zui高干燥溫度不超過35℃，距離為400米左右，時間長達(dá)7～8小時。此法的特點是模仿自然干燥，生產(chǎn)穩(wěn)定，產(chǎn)品質(zhì)量可靠。不足之處是投資大、干燥成本高、維修麻煩等，僅適于一些大中型廠使用。
中溫中速干燥法：針對高溫快速法和低溫慢速法的優(yōu)點和不足，利用金凱熱泵烘干除濕一體機，能比較精準(zhǔn)的控制烘干溫度濕度，烘干出來的面條不會產(chǎn)生酥面，水煮不會渾濁，實用勁道。充分模擬自然干燥，并且有投資少，耗能低、生產(chǎn)效率高、產(chǎn)品質(zhì)量好的特點，已在國內(nèi)推廣。
我司的主要產(chǎn)品：
一、烘干方面：
辣味烘干（臘腸、臘肉、臘魚、臘鴨等）
中藥材烘干（枸杞、生地、淮山、鹿茸、羅漢果、金銀花、菊花等）
農(nóng)副產(chǎn)品烘干（腐竹、紅棗、魚干等）
食用菌烘干（香菇、蘑菇、花菇、木耳等）
干果烘干（核桃、杏仁、檳榔、無花果、開心果等）
海產(chǎn)品烘干（海參、海蝦、魷魚、牡蠣等）
果品烘干（荔枝、龍眼、桂圓、椰子、葡萄、芒果等）
脫水蔬菜烘干（辣椒、豆角、竹筍、黃花菜等）
谷物烘干（種子、大米、小麥、玉米、燕麥、大豆等）
面制品烘干（米粉、河粉、掛面等）
工業(yè)制品烘干（蚊香、盤香、電鍍件、塑膠、油漆、生橡膠、污泥。陶瓷、煤泥、石膏、樹脂工藝品等）
紡織品烘干（衣物、被單、床單、毛巾、布料等）
飼料烘干（寵物飼料、養(yǎng)殖飼料、家禽飼料等）
紙品烘干（紙板、紙筒、紙箱、包裝紙盒等）
木材烘干（紅木家具、棧板、夾板、木皮、雜木等）
煙草烘干（煙葉、牧草、秸稈等）
二、熱水方面：
電鍍液恒溫加熱（電鍍廠、鍍膜廠、表面處理公司等）
熱水工程
星級酒店、家庭別墅、療養(yǎng)院、學(xué)校、工廠、畜牧屠宰、原油加熱、紡織印染、余熱回收等
恒溫養(yǎng)殖
大棚恒溫養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖
采暖供熱
