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作為入冬新品，酸湯牛肉米線一經(jīng)推出，就廣獲消費(fèi)者的青睞。一碗看似簡(jiǎn)單的酸湯肥牛米線，其制作工序卻是相當(dāng)復(fù)雜的。
從名字可以看出，整碗米線湯的重點(diǎn)在于酸湯，而且熬制湯底的過程也是十分復(fù)雜的。不但需要準(zhǔn)備足夠的材料，更需要掌握熬湯的技巧與方法，這樣才能做出味道可口的米線來。一碗成功的酸湯肥牛米線，不僅好吃，更能改善食欲。吃完米線，再喝上一口熱熱的鮮香酸辣湯，那種滋味，放佛一整個(gè)冬季都被溫暖起來了。
很多學(xué)員在*次接觸的時(shí)候幾乎都有一個(gè)共同的疑問：為什么的米線或是面吃起來口感都異于傳統(tǒng)，是不是因?yàn)橛昧颂貏e的底料？那是不是自己加盟以后料包底料全都必須依賴才行？
在這里，做一個(gè)統(tǒng)一的回復(fù)：確實(shí)，我們的底料和那些傳統(tǒng)的比起來有一些細(xì)微的差別。也正是因?yàn)檫@些細(xì)微之處，才成就了如今的口碑。但是同時(shí)，也承諾，我們不會(huì)以任何形式向?qū)W員出售底料。因?yàn)槲覀儠?huì)將底料的配方和各種香料的比列全都手把手傳授給學(xué)員，保證學(xué)員后自己做出來的口感就是*次吃到的口感。還是那句話，我們和加盟商并不是競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，而是合作關(guān)系。畢竟只有加盟商做出成績(jī)了，重慶小米線才能在業(yè)內(nèi)樹立口碑，長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
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